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20 juin 2017 2 20 /06 /juin /2017 09:36



Salut tous le monde vous allez bien? voilà des sablés très simple pour  vos thé ou café, bref
Les ingrédients:

500gr de farine pour ( spécial gâteaux)
1 sachet de levure chimique
2 jaune d'oeufs
125 gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanille
200 gr de beurre
Préparation:

Mélanger beurre + sucre glace+ vanille+jaune d'oeuf bien mélanger puis farine et beurre.
laisser reposer 1/2 h
étaler la pâte par petite quantité et l'aide d'un emporte pièce faite des carré
enfourne 10min four 180°
laisser refroidir puis les assemblée avec du chocolat fondu au bain marie.
j'ai plonger les bord dans de la confiture et des grain de sésames
 miam miam que c'est bon.

même ingrédients

pour la préparation j'ai fais des petites boule (la taille d' une noix )
 étaler dans des petite moule à tarte je les  enfournées, puis les laisser refroidir démouler pour farcir du chocolat et les bords les nappée de miel ou de la confiture et plongées dans des grains de sésames.
bonne dégustations et bonne réalisation

En joy!! 







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17 juin 2017 6 17 /06 /juin /2017 08:38

Salam à vous tous j'espère que vous allez bien? Aujourd'hui j'ai préparé des ghriba  très fondante appelées chez nous aux Maroc EL BAHLA très recommandés par les enfants,

 

bahla2.jpg


Voilà donc la recette:


Ingrédient:


2kg de farine spécial gâteaux

250gr de beurre

5sachet de levure chimiques

2bol es d'huile (boles moyenne  de soupe)

2 boles de sucre semoule

250gr d'amandes coupé en petit ou passé dans une moulinex pas trop moulu.

un peu de sésames et d'anis environ 120gr

sel.

 

Préparation:


Mélanger votre beurre, huile, sucre amandes sésames, l'anis puis ajouter votre farine déjà tamisé+ les 5 sachet de levure bien travailler avec la main si votre pâte ne se ramasse pas ajouter un peut d'huile,

former des petites boules et hope au four . Si vous avez un four électrique faite cuire de haut pour que les fissures apparaissent sur les ghriba. puis remettre en bas les ghoriba ne doivent pas être trop dorés .

je vous laisses avec les photos.

 

Bahla3-copie-1.jpg

 

Bahla1.jpg

bahla2.jpg

Bonne dégustation.

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Profil

  • Amal bidawiya
  • j'adore cuisiner,mettre la main à la pâte, Gouter, savourer, admirer, partager, respecter,  donner, créer,aimer, solliciter, écouter.
c'est tout simplement moi.
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